Nudelbowl - Noodle bowl Nudelbowls fyllda med krämig jordnötssås, sesamfrästa tofubitar, och stekta grönsaker. Noodle bowls filled with a creamy peanut sauce, sesame tofu crumbles and fried vegetables.
Semmeltoppar och rödbetsberg - Cardamom peaks and beet mountains Nu i semmeltider passar dessa små berg med smak av semla och rödbeta utmärkt! Small mountain shaped treats with coconut, roasted almonds and beetroot!
Chokladhavrekakor - Chocolate oat cookies Enkla chokladhavrekakor med en hint av chili. Perfekt till kaffet! Simple chocolate oat cookies with a little hint of chili. Perfect for the coffee break.
Gul curry med örtris - Yellow curry with herbal rice Vegansk currygryta med saffran och kikärtor, tillsammans med örtigt ris. Vegan curry stew with saffron and chickpeas, served with herb rice.
Havresallad med citrontofu - Oat salad with lemon tofu Enkel, mättande och billig lunch med havre, tofusmul, rödbetor, ärtor, kål och persilja. A simple, yummy and cheap lunch with oats, tofu crumble, beets, peas, purple kale and parsley.
World Championship in Sky Snow Race Report Race report from the first ever made World Championship in Sky Snow running in Sierra Nevada.
Svartpeppartofu med regnbågsquinoa - Black pepper tofu and rainbow quinoa Knaperstekta och kryddstarka tofukuber till en härlig regnbågsallad med quinoa. Crispy and spicy tofu cubes with a rainbow quinoa salad.
Kokosberg - Coconut mountains Veganska små kokosberg med citron och hasselnötter, superenkla och jättegoda! Vegam coconut mountains with lemon and hazelnuts, super simple och delicious!
Röd currygryta - Red curry En het kokoscurrygryta med chilipasta, serverat med ris, grytbitar och riven sallad. A spicy coconut curry with rice, pea chunks and a chopped salad.
Tofufrallor & smoothie - Tofu buns Veganska och glutenfria, lättbakade frallor med tofu serverat med kall jordgubbssmoothie. Easy baked vegan and glutenfree scones with tofu, served to a cold strawberry smoothie with granola and nuts!
Pitztal during winter Pitztal in winter time. We give you our best tips for ski touring / ski-mountaineering, cross country skiing, alpine skiing and ice climbing in Pitztal.
Ananasklubbor - Pineapple popcicles Hälsosamma, nyttiga och oemotståndligt goda isglassar av ananans, choklad och goda bär och nötter. Ananasklubbor helt enkelt! Healthy and very yummy popcicles ice creams made of pineapple, chocolate and a mix of berries and nuts!
Sötpotatisgryta - Sweet potato stew Sötpotatisgryta med saffran, toppat med quinoa, knapriga sojabitar och skållade mandlar. Sweet potato stew with saffron, topped with crunchy vegan soy bites and blanched almonds.
Morotskakemuffins - Carrot cake muffins Söta glutenfria bakelser som muffins med morotskakssmak. Tofu ger en jättebra konsistens i bakverk! Sweet little pastries. Cupcakes with taste of carrotcake.
Utelunchlåda - Outdoor lunch box Enkel och kryddig lunch utomhus med pumpa, marinerade kikärtor och currysås. Simply and yet so good outdoor lunch with oven baked pumpkin, (squash), spicy chickpeas and a curry sauce.
Kikärtspasta med rödbetssås - Chickpea pasta with beet sauce Kikärtspasta i en krämig rödbetssås toppat med macadamianötter, rostad svartkål, zucchini och citronzest. Chickpea pasta in a creamy beet sauce with nuts, dino kale and zucchini.
Vinterlöpning Vinterlöpning. Våra bästa tips att ta sig ut på vintern för att springa. I samarbete med Addnature har vi skrivit en artikel om bra att tänka på under löpning vintertid.
Röst i med tofukeso - Rösti with tofu cheese Rösti med keso på veganskt vis, toppat med lingonsylt och rökt kokos, så kallat fejkon. Perfekt för nyårsmenyn. Rösti with tofu cheese, lingon berry jam and smoked coconut flakes.
Training weeks in the Alps We are on some training weeks in the alps. Now in France, started in Tignes, and now in La Plagne. We are mainly doing ski mountaineering, and cross country skiing. A little running too ofcourse.
Glöggtofu med saffransris - Mulled wine tofu with saffron rice Glöggmarinerad tofu med smakrikt ris, som allt bakas i ugnen i samma form. It's all about saffron and ginger bread spices this time of the year. A marinated tofu with rice full of flavour which is baked togehter in the oven is the best dinner right now and you have to try it!
Pepparkakssallad - Gingerbread cookie salad Julsallad med pepparkaka och havtornsdressing. Christmas salad with gingerbread cookie crumbles and sea buckthorn.
Husbilspackning Husbilspackning. Vad hade vi med oss på vår Europaresa med husbilen egentligen? Här har vi samlat en packlista, bra att ha, och fina bilder från alperna och pyrenéerna.
Utanför löpbubblan Om att inte springa på löpband. Att hitta friheten i löpningen utomhus. Jag drivs av nyfikenhet, och inte uppsatta tider och mål.
WEBSHOP Missa inte vår Webshop på quickbutik Där säljer vi våra kokböcker ÄT FÄRG SPRING BERG , våra månadskalendrar, och även träkåsor med tryck!
Vegansk och glutenfri kolbulle Vegansk och glutenfri kolbulle. Nu i hösttider är det perfekt. Toppat med kantareller, lingon och persilja!
