This recipe only comes in Swedish since the main product in the recipe only can be bought in Sweden at the moment.
I ett samarbete med Färsodlarna har vi tagit fram detta recept.
Vegokebab i pitabröd
Vegokebab från Färsodlarna är otroligt god, och passar utmärkt i pitabröd med sallad, inlagda rödbetor, granatäpple och saffranssås. Det är en jättebra utflyktsrätt som går snabbt och smidigt att laga och enkelt att ta med sig ut. Jättegoda smaker nu när julen närmar sig med den kryddiga kebaben tillsammans med saffran, dijon och granatäpple.
3 portioner
Vegokebab i pitabröd
3 pitabröd
1 pkt Färsodlarna vegokebab, 275g
1 msk rapsolja
1 granatäpple
några inlagda rödbetor
några blad krispig sallad
Hetta upp en torr stekpanna och värm på pitabröden några minuter på varje sida. Stek vegokebab i en stekpanna med olja tills de fått lite yta. Kärna ur granatäpplet. Skär de inlagda rödbetorna i små tärningar. Fyll pitabröden och ringla på sås.
Saffransås
1 dl valfri creme fraiche, vi använde havrefraiche
1 ½ tsk dijonsenap
½ pkt saffran
Rör ihop till en gul och fin sås.
